torsdag 18. februar 2010

Impuls

Når man har gått dag ut og inn vekselvis i saltstripete, våte støvletter og digre, klumpete Sorel-støvler, når det bare blir mer og mer snø og aldri mindre, da er det lett å få ideer. Og når man får ideer, er det fryktelig lett å implementere. Middelhav. Forsommer. Honningfargede murer. Via crucis. Ja, også mat, da.
Alghero is the best place to visit if you want to satisfy your gastronomic urges for sea foods, particularly the lobster. Alghero restaurants serve lobsters in various styles, namely “aragosta agli agrumi” (lobster with citrus), “aragosta all'algherese” (in salad with raw tomatoes and onions), lobster with ricotta, and the more simple “aragosta alla catalana”.
Dette skal nok bli trist.

Ingen kommentarer: